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    一文帶你了解2021年中國乳制品行業市場現狀

    文章來源:搜狐證券 更新時間:2021-08-19 09:03:07
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       1、乳制品行業全景圖譜4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      乳制品行業的產業鏈較長,涵蓋牧草飼料、奶牛養殖、乳制品加工、終端銷售等多個環節。奶牛養殖是乳制品制造行業的上游環節,奶牛養殖的產品原奶是乳制品制造的重要原料;中游一般為乳制品加工制造環節,將上游生產的原奶加工制造成各類乳制品;下游則通過超市、便利店、線上平臺等線上線下渠道將乳制品銷售給消費者。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      乳制品產業鏈涉及多個行業和企業,上游主要參與者有奶牛養殖企業現代牧業、乳山、圣牧、賽科星、優然牧業等;中游乳制品生產重點企業主要有伊利、安慕希、飛鶴等乳制品品牌;下游的重點流通渠道則包括沃爾瑪、永輝等大型商超,全家、美宜佳等便利店以及淘寶、京東等線上平臺。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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      2、供給方面:中國乳制品產量有所增長,出口有所下降4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      根據國家統計局數據顯示,2015-2019年,全國規模以上乳制品企業數量逐年下降,2020年發生增長。截至2020年12月底,全國規模以上乳制品企業達到572家,較2019年新增7家。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      從產量來看,2015-2020年我國乳制品產量呈現波動變化的趨勢,但整體保持在2600萬噸以上的水平。近兩年我國乳制品產量保持穩定增長,2020年,其產量達到2780.4萬噸,比2019年增長2.84%。截止至2021年1-6月中國乳制品產量達到1490.1萬噸。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    2.png4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      出口方面,受海外疫情蔓延、貿易摩擦、內外價差等影響,根據海關總署數據顯示,2020年全國乳制品出口合計4.60萬噸,金額2.44億美元,同比下降19.90%和46.81%。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      3、需求方面:國內乳制品銷量和國外進口均增長4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      根據國家統計局《中國統計年鑒2020》的數據顯示,2015-2019年我國奶類年人均消費量整體呈現波動上升的趨勢。其中2019年我國奶類年人均消費量為12.5千克/人/年。奶類人均消費量整體維持在12-12.5千克/人/年左右,與世界平均水平相差較大。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      銷量方面,2015-2019年,我國乳制品銷量變化趨勢大體同產量變化趨勢一致。2018年,我國乳制品銷量為2681.47萬噸,較2017年同期下降7.7%。2019年,我國乳制品銷量為2710.63萬噸,較2018年增長1.09%。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      進口方面,根據海關總署數據顯示,2020年全國共進口各種乳制品347.83萬噸,金額125.99億美元,同比分別增長11.07%和6.22%。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      4、中國乳制品市場規模逐年增長,飲用奶消費占比最高4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      我國乳制品行業起步晚、起點低,近年來發展迅速。乳制品包括飲用奶、酸奶、奶粉、奶酪、冰淇淋等。2019年我國奶類人均消費量為12.5千克,預計未來幾年中國乳品需求量將維持較高的增長,驅動因素包括農村消費升級、城鎮化提升及乳品多品類擴展等。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      根據歐睿咨詢數據顯示,2020年我國乳制品銷售規模達到了6385億,較2019年增長0.9%,近14年年均復合增長率為10%左右。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      注:乳制品行業整體市場規模為各細分市場規模加總值。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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      目前我國乳制品消費以飲用奶為主,2020年其銷售規模為2507億元,占比達39.26%。嬰配和酸奶消費分別位列第二、第三,2020年其銷售規模分別為1764億元、1507億元,占比分別為27.62%、23.60%。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      5、伊利為飲用奶市場龍頭4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

    4.png4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      從飲用奶細分市場品牌占比來看,伊利、特侖蘇、金典奶占據飲用奶市場的前三,合計占比達到26%。伊利為行業龍頭品牌,市場份額為9.8%。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      6、安慕希占據五分之一酸奶市場份額4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      從酸奶細分市場品牌占比來看,安慕希、純甄、蒙牛占據酸奶市場的前三,合計占比達到37.8%。安慕希為行業龍頭品牌,市場份額達到酸奶整體市場份額的五分之一。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      7、飛鶴為嬰配奶粉行業第一4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      從嬰配奶粉細分市場品牌占比來看,飛鶴、惠氏、達能占據嬰配奶粉市場的前三,合計占比達到37.6%。飛鶴為嬰配奶粉品牌行業第一,其市場份額為14.8%。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      8、中國乳制品行業發展前景:未來市場空間巨大4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      近年來,我國乳制品行業的發展速度很快,但我國的乳制品人均消費量與世界平均水平差距還很大。發展中國家乳制品消費的顯著特點是人均年消費水平較低,這對于世界上最大的發展中國家——中國,乳制品消費市場潛力巨大。根據歐睿咨詢數據顯示,到2025年我國乳制品市場規模將達到8100億元。4H4中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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